Computational code development for parameterized study in the calculation of the thermal load in a refrigerating chamber

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i8.17137

Keywords:

Industrial refrigeration; Thermal load; Refrigerating chamber; Parametric study.

Abstract

Cold rooms are fundamental equipment for the preservation of perishable foods, guaranteeing the maintenance of the quality of products in the stages of their processing and distribution. The correct dimensioning of this equipment represents efficiency related to the cooling and freezing performance, as well as the energy efficiency of the system. This project deals with the development of a computational code on the EES platform (Engineering Equation Solver) to determine the energy consumption of the evaporator unit (thermal load) of a cold room. The study presents parameterized results for the thickness of the thermal insulation and the inlet temperature of the products. It was verified that the discrepancy between the maximum and minimum operation regimes of the cold room, represents a reduction of approximately 20,19% of the energy consumption of the evaporator unit. Thus, it can be concluded that the parameterized study can result in a diagnosis of energy savings for cold storage projects.

References

ABCS, Associação Brasileira dos Criadores De Suínos. (2014). Manual de industrialização dos suínos. ABCS.

ANANDA. (2020). Catálogo painéis isotérmicos. https://www.aecweb.com.br/cls/catalogos/ananda/cat_isolamento_termico.pdf.

ASHRAE, American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers. (2010). ASHRAE Handbook: Refrigeration. ASHRAE.

Barbosa, J. & Formiga, C. R. (2020). Análise da influência da condensação na eficiência energética de uma câmara frigorífica funcionando com R22 (Trabalho de Conclusão de Curso, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, Brasil)

Camioto, F. C., Rebelatto, D. A. N. & Rocha, R. T. (2016). Análise da eficiência energética nos países do BRICS: um estudo envolvendo a análise por envoltória de dados. Gestão & Produção. 23(1), 192-203.

Cauchick-Miguel, P. A., Campos, L. M. S., Jabbour, C. J. C. & Jabbour, A. B. L. S. (2017). Elaboração de artigos acadêmicos: estrutura, métodos e técnicas.: Elsevier.

Çengel Y. A. & Ghajar, A. J. (2012). Transferência de calor e massa: uma abordagem prática. Mc-Graw Hill.

Cordeiro, M. C. L. (2018). Avaliação termodinâmica, exergoeconômica e exergoambiental de um sistema de refrigeração por absorção de duplo efeito em série utilizando o par água-brometo de lítio (Tese de Doutorado, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, Brasil).

Cunha, P. W. S., Gomes, U. U., Sivam, R. L. & Marinho, G. S. (2013). Propriedades termofísicas de compósito de matriz de gesso e fibra vegetal. Holos. 29(1), 127-138.

Ferreira, J., Nogueira, G. R. G. & Santos, F. (2019). Sistema de sensoriamento remoto da câmara fria do IFPI. Anais da VII Escola Regional de Computação Aplicada à Saúde, 330-335.

Franco, S. S., Villa, A. A. O. & Costa, J. A. P. (2017). Food storage in refrigeration chambers: a technical view. Revista CIENTEC. 9(3), 121-138.

Hu, B., Wu, D. & Wang, R. Z. (2018). Water vapor compression and its various applications. Renewable and Sustainable Energy Reviews. (98), 92–107.

INMET. (2021). Instituto nacional de meteorologia. https://tempo.inmet.gov.br.

INPE. (2020). Portal do governo brasileiro. https://tempo1.cptec.inpe.br/cidades/tempo/221.

Jiang, X., Lin, A., Ma, H., Li, X. & Li, Y. (2020). Minimizing the thermal bridge through the columns in a refrigeration room. Applied Thermal Engineering (165) 114565.

Kearney, J. M. (2019). Changing Food Consumption Patterns and Their Drivers. In Encyclopedia of Food Security and Sustainability (pp. 16–24). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.21988-4.

Li, X. Q., Campana, P. E., Li, H. L, Yan, J. Y. & Zhu, K. (2017). Energy storage systems for refrigerated warehouses. Energy Procedia (143), 94 –99.

Oliveira, D. M. (2021). Dimensionamento e seleção de equipamentos para um sistema de acondicionamento e refrigeração de carnes e frutas (Trabalho de Conclusão de Curso, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Cabo de Santo Agostinho, Brasil).

Passos, P. M. & Carasek, H. (2018). Argamassas com resíduos para revestimento isolante térmico de parede pré-moldada de concreto. Cerâmica. 64(372), 577-588.

Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J. & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Universidade Federal de Santa Maria.

Souza, M. C., Teixeira, L. J. Q., Rocha, C. T., Ferreira, G. A. M. & Filho, T. L. (2013). Emprego do frio na conservação de alimentos. Enciclopédia Biosfera 9(16), 1027-1046.

Stoecker, W. F. & Jabardo, J. M. S. (2018). Refrigeração industrial. Blucher.

Vieira, E. L. (2019). Apontamentos e práticas de fisiologia pós-colheita de frutos e hortaliças. CCAAB.

Published

05/07/2021

How to Cite

MOREIRA, J. L. B.; CORDEIRO, M. C. L.; SILVA, R. S. da; MARQUES, A. da S. Computational code development for parameterized study in the calculation of the thermal load in a refrigerating chamber. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 8, p. e6910817137, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i8.17137. Disponível em: https://www.rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/17137. Acesso em: 26 apr. 2024.

Issue

Section

Engineerings