Formation of eating habits in early childhood: Baby-Led Weaning method (BLW)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35415

Keywords:

Complementary Food; Breast Feeding; Eating habits.

Abstract

Introduction: During the first years of life, food plays a key role in the development and formation of eating habits that will be carried for life, habits that may come with benefits or harms to health, especially the importance of exclusive breastfeeding in the first six months of life. Methodology: A literature review was carried out, addressing as main topics the introduction of food and the Baby-Led Weaning (BLW) method. General Objective: To demystify and present the BLW method as an alternative of food introduction in early childhood, as well as its positive and/or negative points for the formation of feeding habits. Results and Discussion: There are several interconnected aspects that can influence positively or negatively during the infant's introduction to food, which will directly impact the eating habits that will be acquired. These acquired eating habits have repercussions until adulthood and have implications on health status. Conclusion: In addition to presenting the benefits and harms during the introduction of food at the ideal time, monitoring with a professional nutritionist proved to be important when using the BLW method, providing support for a better development of the infant in order to avoid future health problems.

Author Biographies

Francisca Marta Nascimento de Oliveira Freitas, Centro Universitário Fametro

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2004), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2006) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas (2011). Atualmente é professora do Instituto Metropolitana de Ensino - IME. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de produtos de origem animal e vegetal, secagem e armazenamento de alimentos, controle de qualidade, análises físico-química, sensorial e microbiológica de alimentos.

José Carlos de Sales Ferreira, Centro Universitário Fametro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins (2012) e Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM. Coordenou o curso de nutrição da Universidade Nilton Lins, Manaus, AM e Faculdade Pitágoras de São Luís, MA. Tem experiência na área de ciência de alimentos, com ênfase em ciência e tecnologia de alimentos, controle de qualidade de alimentos, assessoria e consultoria em segurança de alimentos.

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Published

05/10/2022

How to Cite

REIS, M. A. S. dos; MACIEL, A. F. do N. .; LAURENTINO, G. de M.; FREITAS, F. M. N. de O.; FERREIRA, J. C. de S. . Formation of eating habits in early childhood: Baby-Led Weaning method (BLW) . Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 13, p. e204111335415, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i13.35415. Disponível em: https://www.rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/35415. Acesso em: 26 apr. 2024.

Issue

Section

Health Sciences