A cadeia produtiva da carne bovina brasileira e a segurança alimentar: um olhar para os insumos produtivos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.20895Palavras-chave:
Cadeia produtiva; Estágios; Insumos produtivos; Pecuária; Sustentabilidade.Resumo
O alinhamento dos sistemas de produção de alimentos com as tendências e demandas da população mundial desempenha um importante papel em nível global. Este estudo tem como objetivo discutir a convergência de tendências relacionadas à cadeia produtiva da carne bovina brasileira na perspectiva da segurança alimentar. Para tanto, compreende importantes relatórios sobre o futuro dessa cadeia produtiva e de seus insumos, a partir da abordagem qualitativa para considerar tendências em: saúde animal, genética, nutrição, forragem e máquinas agrícolas no desenvolvimento da agricultura brasileira e no futuro da alimentação e dos agronegócios. Do ponto de vista gerencial, foi possível fornecer informações capazes de levar a um entendimento sustentável. Assim, a análise de conteúdo dos documentos foi realizada, codificando-os por meio dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e categorizando-os, levando em consideração os cinco Ps da Agenda 2030 (pessoas, planeta, prosperidade, paz e parcerias). Nessa linha, a discussão destaca os temas pobreza e mudanças climáticas, enfatizando-os no que diz respeito à categorização de aspectos sociais - o P de pessoas. As tendências exigirão uma força de trabalho preparada para lidar com as limitações adicionais que podem surgir com o uso de novas tecnologias à medida que a produtividade aumenta.
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