2020. Bebida probiótica de leite fermentado adicionado de polpa de caju (Anacardium occidentale): formulação, características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Research, Society and Development. 9, 8 (ago. 2020), e990986753. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.6753.