2021. Composição centesimal, valor calórico e correlação preço-nutrientes de cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomum) e pirarucu (Arapaima gigas) em diferentes classes de peso corporal (Amazônia: Brasil). Research, Society and Development. 10, 1 (jan. 2021), e23510111698. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11698.