Polpa De Camu Camu (Myrciaria Dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) Em Três Fases De Maturidade: Efeito Da concentração a vácuo, Congelamento E Tratamento Com Ultrassom Nas Suas Propriedades Funcionais. RSD 2020, 9 (5), e183953358. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3358.