Bebida de leche fermentada probiótica añadida con pulpa de anacardo (Anacardium occidentale): formulación, características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 8, p. e990986753, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i8.6753. Disponível em: https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/6753. Acesso em: 16 dec. 2025.