“Actividad antioxidante, inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA) y actividad antibacteriana de hidrolizados de proteína de caseinato de búfalo y sus fracciones ”, RSD, vol. 9, no. 12, p. e27591210772, Dec. 2020, doi: 10.33448/rsd-v9i12.10772.