“Producción de biosurfactante por Cunninghamella elegans UCP 0542 a partir de residuos de la industria alimentaria en frascos de 3 L y evaluación del efecto de la agitación orbital ”, RSD, vol. 11, no. 4, p. e50311427438, Mar. 2022, doi: 10.33448/rsd-v11i4.27438.