“Procesamiento Y análisis físico químico, microbiológico Y Sensorial De Dulce De Leche Pastoso Sin Azúcar añadido Y Formulado Con Suero De Leche”. Research, Society and Development, vol. 13, no. 8, Aug. 2024, p. e8113846582, https://doi.org/10.33448/rsd-v13i8.46582.