“Efecto De La pasteurización En Los Compuestos Bioactivos Y La Actividad Antioxidante De La Pulpa De Fruta De Ziziphus Joazeiro Mart”. Research, Society and Development, vol. 9, no. 5, Mar. 2020, p. e135953245, https://doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3245.