“Elaboración, Procesamiento Y análisis microbiológico De Gelatina Extra De Mandacaru (cereus Jacamaru) Y Maracuyá Amarilla (passiflora Edulis sims.) Frutas”. Research, Society and Development, vol. 9, no. 7, May 2020, p. e508974450, https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4450.