“Formulación Y caracterización De parámetros De Calidad De Jaleas Y Dulces En Pastas De Pitanga Púrpura (Eugenia Uniflora L.) Con Azúcares Reducidos”. Research, Society and Development, vol. 9, no. 8, June 2020, p. e159985591, https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5591.