“Cobertura Comestible Activa a Base De Alginato Que Contiene Aceites Esenciales De Canela (Cinnamomum Zeylanicum) Y Mejorana (Origanum Majorana L.) Em La Calidad De Hamburguesa De Wagyu”. Research, Society and Development, vol. 9, no. 10, Sept. 2020, p. e2459108429, https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8429.