“Efecto De Los Sistemas De Secado Y Las Condiciones Sobre El Consumo específico De energía Y Los Compuestos Bioactivos De Taioba (Xanthosoma Sagittifolium Schott)”. Research, Society and Development, vol. 10, no. 7, June 2021, p. e21610716512, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16512.