“Substituição Da Carne Por Farinhas Comerciais Nas Propriedades físico-química E Sensoriais De Hambúrgueres De Cordeiro Com Baixo Teor De Gordura”. Research, Society and Development, vol. 10, nº 14, novembro de 2021, p. e560101421792, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21792.