“Monitoramento Da distribuição Do Tamanho Das partículas Do Leite Integral E Desnatado Durante Os Processos De coagulação ácida Ou enzimática ”. Research, Society and Development, vol. 11, nº 1, janeiro de 2022, p. e7011124438, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i1.24438.