“Produção De macarrão Sem Glúten a Partir De Subprodutos De Arroz Preto: Atributos físico-químicos, Nutricionais E Sensoriais”. Research, Society and Development 11, no. 11 (setembro 1, 2022): e539111134057. Acesso em dezembro 16, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/34057.