“Procesamiento Y análisis físico químico, microbiológico Y Sensorial De Dulce De Leche Pastoso Sin Azúcar añadido Y Formulado Con Suero De Leche”. Research, Society and Development 13, no. 8 (August 21, 2024): e8113846582. Accessed December 16, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/46582.