“Análise Das Boas práticas De fabricação Na produção De Queijo De Coalho Em laticínios Artesanais Localizados Na Região Centro Sul Do Ceará”. Research, Society and Development 9, no. 7 (abril 27, 2020): e22973504. Acesso em dezembro 5, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/3504.