“Composición lipídica De La Carne Fresca Y Cocida De Ganado Vacuno Sacrificado Con Cuatro Pesos Corporales”. Research, Society and Development 9, no. 10 (September 20, 2020): e1109108351. Accessed December 6, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/8351.