“Qualidade microbiológica De Cortes De Frango Temperado Utilizando Como Indicadores a presença De Escherichia Coli E Salmonella Spp”. Research, Society and Development 9, no. 11 (novembro 18, 2020): e38091110013. Acesso em dezembro 18, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/10013.