“Desarrollo De ‘frozen’ Sobre La Base De Bebida láctica prebiótica: Aspectos fisicoquímicos, microbiológicos Y Sensoriales”. Research, Society and Development 9, no. 12 (December 25, 2020): e3049129040. Accessed December 6, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/9040.