“Caracterização tecnológica E Sensorial De pães Tipo Forma Com adição De Farinha De linhaça Marrom (Linum Usitatissimum L.) E Enzimas”. Research, Society and Development 9, no. 12 (dezembro 27, 2020): e36591211201. Acesso em dezembro 6, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/11201.