“Propriedades físico-químicas E Nutricionais Da Polpa Da juçara (Euterpe Edulis M.) Em Pó Desidratada Por atomização”. Research, Society and Development 10, no. 1 (janeiro 24, 2021): e44110111256. Acesso em dezembro 5, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/11256.