“Alta pressão hidrostática, Campos elétricos Pulsados E Plasma Frio Na Cadeia Produtiva De Alimentos: Princípios E Aplicabilidade Industrial”. Research, Society and Development 10, no. 2 (fevereiro 26, 2021): e50310212670. Acesso em dezembro 13, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/12670.