“Calidad Sensorial Y Propiedades fisicoquímicas De Las raíces De Yuca En función De Los Niveles De Manejo tecnológico Y Tiempos De Cosecha”. Research, Society and Development 10, no. 10 (August 12, 2021): e312101018849. Accessed December 14, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/18849.