“Pesquisa De Micro-Organismos Indicadores De Qualidade Higiênico-sanitária Em Sorvete Expresso Na Cidade De Mossoró, Rio Grande Do Norte, Brasil”. Research, Society and Development 10, no. 11 (setembro 3, 2021): e345101119478. Acesso em dezembro 6, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/19478.