“Enriquecimento Proteico Do resíduo Da Goiaba (Psidium Guajava L.) Por Meio Da fermentação semissólida”. Research, Society and Development 10, no. 14 (novembro 6, 2021): e385101422050. Acesso em dezembro 14, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/22050.