“Atividade Antibacteriana Do Kombuchá Contra Escherichia Coli E Staphylococcus Aureus E Produção De Queijo Minas Frescal Com Scoby ”. Research, Society and Development 11, no. 2 (janeiro 28, 2022): e37711225721. Acesso em dezembro 13, 2025. https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/25721.