Caracterização Físico-Química e Microbiológica de Biscoitos Confeccionados com Farinha de Resíduos de Frutas. RSD [Internet]. 24º de agosto de 2019 [citado 5º de dezembro de 2025];8(11):e198111452. Disponível em: https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/1452