Estudio cinético del secado de la corteza de jabuticaba (Myrciaria Cauliflora Berg) utilizando modelos empíricos y semi-empíricos. RSD [Internet]. 2021 May 17 [cited 2025 Dec. 5];10(5):e58810514972. Available from: https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/14972