Implications of the COVID-19 pandemic on the eating behavior of university students
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.32238Keywords:
COVID-19, Food intake, Eating behavior, Antidepressants, Lifestyle.Abstract
This study aims to measure the main effects of the New Coronavirus pandemic on the behaviors and eating habits of Brazilian university students. This is a descriptive research with a quantitative approach. It was carried out voluntarily, in a virtual environment, through an anonymous online questionnaire (Google forms) covering questions about eating behavior, food frequency and the use of antidepressant medications during the COVID-19 pandemic period. 268 participants were evaluated, who were mostly university students in the area of health sciences (57.7%), most of them from public institutions (66.3%), between the fifth and eighth period. It was identified the presence of feelings of sadness or frustration because of body weight (50%), desire to eat in moments of anxiety, worry and tension (52.6%). Quarantine was cited as a factor for worsening quality of life (47.8%), in which they found it difficult to follow their usual routine (82.1%). Concern about fitness generated a feeling of disadvantage (51.1%), leading to reflection on dieting (44.4%) and exercising (83.6%). Regarding weekly food frequency, university students reported a high consumption of fresh or minimally processed foods (67.47%), an average percentage of 52.42% for processed foods and a lower frequency for ultra-processed foods (47.13%). Most reported not using antidepressants (85.4%). The pandemic reflected negatively on self-perception of body image and eating behavior. Significant consumption of antidepressant drugs was not identified.
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