Modelo matemático para determinar la rentabilidad de cultivos en el estado de Hidalgo

Resumen

El sector agrícola del estado de Hidalgo enfrenta diversos desafíos derivados de la volatilidad de precios y de la disminución de acuerdos comerciales asociados a la producción de cebada, cultivo estrechamente vinculado a la industria cervecera. Ante este contexto, el objetivo del presente trabajo es evaluar la rentabilidad de cultivos alternativos a la cebada que apoyen a la toma de decisiones de los productores agrícolas. Para ello, se aplicaron modelos de pronóstico de promedios móviles y suavizamiento exponencial simple para estimar la producción anual de cebada, avena, sorgo y trigo, así como un modelo de optimización basado en programación lineal, considerando restricciones de disponibilidad de superficie agrícola, disponibilidad de semilla y monto de inversión. El modelo propuesto fue resuelto utilizando el software Lingo 19.0 y aplicado a municipios representativos del estado de Hidalgo, principalmente a los pertenecientes al Altiplano hidalguense. Los resultados obtenidos indican que cultivos como el sorgo y la avena representan alternativas viables y rentables para la región de estudio, debido a sus bajos costos de producción y a su adecuada adaptación a las condiciones climáticas y de riego de la región, sin descartar completamente la producción de cebada en aquellos municipios donde continúa siendo estratégica. Se concluye que, el uso de herramientas de optimización es útil en el apoyo a la toma de decisiones para mejorar la rentabilidad de la producción agrícola del altiplano, permitiendo reducir la dependencia de un solo cultivo y mitigar los riesgos asociados a la incertidumbre del mercado.