Análisis de parámetros bioquímicos y de estilo de vida de pacientes con sobrepeso hospitalizados en un hospital público de referencia de cardiología en el estado de Pará, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.32129Palabras clave:
Pruebas de laboratorio; Estados nutricionales; Norma Alimentaria; Obesidad.Resumen
Introducción: Las tasas de sobrepeso han aumentado significativamente desde 1975 entre niños y adolescentes, por lo que la obesidad se ha convertido en un problema de salud pública debido al alto riesgo de complicaciones asociadas al exceso de grasa corporal, siendo un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades no transmisibles (ENT) . Objetivo: Analizar el consumo alimentario y bioquímico de pacientes obesos internados en un hospital de referencia de cardiología en el Estado de Pará, Brasil. Metodología: Estudio inductivo, descriptivo, transversal, realizado en la Fundação Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (FHCGV), ubicada en Belém do Pará, entre abril y junio de 2022. Las variables estudiadas fueron hábitos de vida, comorbilidades, bioquímica y frecuencia alimentaria ( FFQ). Resultados: El estudio involucró a 26 pacientes, en el cual se observó que los participantes presentan enfermedades crónicas no transmisibles como: hipertensión arterial, diabetes mellitus tipo 2, dislipidemia y disnea. Según la FFQ, los alimentos más consumidos son el pan, el arroz, la harina, la leche y el azúcar. Discusión: Entre los principales factores de riesgo para la obesidad se encuentran: la alta ingesta de alimentos procesados ricos en sodio y azúcares, junto con el sedentarismo. Los factores mencionados pueden resultar en consecuencias graves como el desarrollo de ENT, dislipidemias e hipertensión. Conclusión: La alimentación inadecuada y el sedentarismo pueden ser factores que influyan en la alteración de los exámenes de laboratorio, debido a un alto consumo de alimentos procesados y ultraprocesados, considerados de riesgo para el desarrollo de complicaciones relacionadas con el sobrepeso y la inactividad física.
Citas
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