La importancia del hierro en el cuerpo humano: una revisión bibliográfica integradora
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i17.38965Palabras clave:
Anemia ferropénica; carencia de hierro; Hierro.Resumen
El hierro es un mineral esencial para el ser humano y su funcionalidad en el cuerpo humano está relacionada con el transporte de oxígeno, síntesis de Ácido Desoxirribonucleico (ADN) y metabolismo energético, también ayuda a las personas a tener un mejor rendimiento atlético, contribuye al aumento de funciones relacionadas con la capacidad de razonamiento, memoria, aprendizaje, entre otros. El hierro utilizado por el organismo se obtiene de dos maneras: de la dieta y del reciclaje de los glóbulos rojos senescentes. La carencia de este mineral tiene consecuencias para todo el organismo, siendo la anemia la manifestación más significativa. Sin embargo, el exceso de hierro en el organismo es muy perjudicial para los tejidos y las células, ya que reacciona con el oxígeno favoreciendo la formación de radicales hidroxilo y aniones superóxido. En esta perspectiva, el objetivo de este trabajo es presentar la importancia del hierro en el organismo humano, abordando los daños causados por la falta o el exceso de hierro y las posibles soluciones. Se utilizaron 33 artículos que cumplían los criterios de inclusión, que exigen artículos académicos en inglés, español y portugués publicados en los últimos cinco años. Se concluye que el hierro es fundamental para el funcionamiento de las células y el metabolismo energético, siendo necesario para su regulación. Se ha demostrado que la falta de hierro se asocia a anemias carenciales, fatiga y disnea, y complicaciones metabólicas, mientras que su exceso puede asociarse ampliamente a toxicidad celular y daño tisular. A continuación, se destaca la importancia de la evaluación clínica de los niveles de hierro y del seguimiento profesional para garantizar una buena calidad de vida.
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