Control of mortality in broilers in summer through the use of sodium bicarbonate (NaHCO3) in drinking water
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i10.49846Keywords:
Heat stress, Sodium bicarbonate, Performance, Broiler chicken.Abstract
This work aimed to evaluate the effects of sodium bicarbonate (NaHCO3) supplementation in drinking water at different concentrations (0%; 0.25%; 0.50% and 0.75%) of broilers raised under natural conditions of heat stress. Two experiments were carried out in the summer, where 600 chickens of the commercial cobb500 line were used for each experiment. The experimental design was in randomized blocks, in a factorial scheme of 2 ages X 3 treatments X + 1 control (C), with 3 replicates each. In both experiments, there was no statistical difference (P> 0.05) between the treatments for the results of feed intake, final weight, weight gain and average daily gain. There was a statistical difference (P < 0.05) for the parameters such as feed conversion and productive efficiency index between the treatment (0.75%) and the other treatments in experiment I, and in experiment II for the mortality rate and viability of the groups. In experiment I there was no statistical difference (P<0.05) for the mortality rate and viability of the groups and in experiment II, for the feed conversion and productive efficiency index. A statistical difference (P<0.05) was observed in litter moisture content between the different treatments, which increased with the level of NaHCO3 inclusion in the drinking water in both experiments. This study showed that the addition of NaHCO3 to the drinking water did not affect production performance indicators, although it did increase litter moisture content.
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