Deficiencia Relativa de Energía (RED) en los Deportes de Combate: Protocolo Clínico-Ambulatorio para el Monitoreo de la Disponibilidad Energética (DE)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i10.49758Palabras clave:
Deficiencia Relativa de Energía en el Deporte, Artes Marciales, Ingestión de Energía, Composición Corporal, Equivalente Metabólico, Consumo Alimentario.Resumen
Para perder y controlar el peso en deportes de combate (CE), los atletas experimentan períodos de baja disponibilidad energética (BDE), con posibles repercusiones físicas y psicológicas, compatibles con el síndrome de deficiencia energética relativa (RED) no deportivo. Este artículo propone un protocolo clínico-ambulatorio para estimar la disponibilidad energética (LEA) y respaldar el cribado/diagnóstico del riesgo de RED en luchadores masculinos y femeninos. El protocolo integra: (1) evaluación de la ingesta energética mediante registros alimentarios estandarizados (con estrategias para mitigar la subnotificación); (2) estimación del gasto energético durante el ejercicio mediante equivalentes metabólicos (MET) específicos para deportes de combate, considerando la duración y la masa corporal; y (3) determinación de la masa libre de grasa (MLG) mediante métodos de campo validados (antropometría y bioimpedancia, con ecuaciones predictivas). El protocolo propuesto tiene como objetivo implementar, fuera del entorno de laboratorio, el cribado y el seguimiento sistemáticos de la BDE en los atletas durante las fases fuera del campamento, el campamento de combate y la semana de combate, respaldando las decisiones nutricionales y de entrenamiento que preservan la salud y el rendimiento. Al estandarizar pasos y herramientas factibles, contribuye a la prevención primaria, la detección temprana y el manejo no farmacológico de la Deficiencia Energética Relativa en Deportes de Combate (DERDC).
Referencias
Ainsworth, B.E.; Herrmann, S.D.; Jacobs Jr., D.R.; Whitt-Glover, M.C.; Tudor-Locke, C. (2024) A brief history of the Compendium of Physical Activities. J Sport Health Sci, 13(1):3-5.
American College of Sports Medicine (ACSM). (2016). Joint Position Statement: Nutrition and Athletic Performance.Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc, 48(3):543-568.
American College of Sports Medicine (ACSM). (2021). Expert Consensus Statement on Weight Loss in Weight-Category Sports. Curr Sports Med Rep, 20 (4), 199-217.
Barley, O.R.; Chapman, D.W.; Abbiss, C.R. (2019) The Current State of Weight-Cutting in Combat Sports-Weight-Cutting in Combat Sports. Sports (Basel), 7 (5), 123.
Brito, C.J.; Roas, A.F.C.M.; Brito, I.S.S.; Marins, J.C.B.; Córdova, C.; Franchini, E. (2012). Methods of Body-mass Reduction by Combat Sport Athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 22(2), 89-97.
Burke, L.M.; Lundy, B.; Fahrenholtz, I.L.; Melin, A.K. (2018). Pitfalls of Conducting and Interpreting Estimates of Energy Availability in Free-Living Athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 28(4), 350-363.
Capling, L.; Beck, K.L.; Gifford, J.A.; Slater, G.; Flood, V.M.; Connor, H.O. (2017). Validity of Dietary Assessment in Athletes: A Systematic Review. Nutrients, 9(12), 1313.
Cunningham, J.J. (1980). A reanalysis of the factors influencing basal metabolic rate in normal adults. Am J Clin Nutr, 33(11), 2372-4.
Evans, E.; Rowe, D.; Misic, M.; Prior, B.; et al. (2005). Skinfold Prediction Equation for Athletes Developed Using a Four- Component Model. Med. Sci. Sport Exerc, 37(11), 2006–11.
Doherty, C.S.; Fortington,L.V.; Barley, O.L. (2024). Prevalence of disordered eating and its relationship with rapid weight loss amongst male and female combat sport competitors: A prospective study. J Sci Med Sport, 27(11), 745-752.
Farinatti, P. (2003). Apresentação de uma versão em português do Compêndio de Atividades físicas: uma contribuição aos pesquisadores e profissionais em fisiologia do exercício. Rev Br Fisiol Exer, 2, 177-208.
Fernandez Del Valle, M.; Olmedillas, H.; Antuñano, N.P.G., et al. (2022). Concordance between Laboratory and Field Methods for the Assessment of Body Fat in Olympic Combat Athletes: Analysis of the Influence of Adiposity. Int J Environ Res Public Health, 19(8), 4493.
Gonçalves, S.; Ribeiro, A.; Felix, S.; Gomes, A.R. (2020). Does weight change relate to psychological variables and eating behaviours in combat sports? Eat Weight Disord, 26(3), 921-30.
Harris, J.A.; Benedict, F.G. (1918). A biometric study of human basal metabolism. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 4(12), 370-3.
Herrmann, S.D.; Willis, E.A.; Ainsworth, B.E. (2024). The 2024 Compendium of Physical Activities and its expansion. J Sport Health Sci, 13(1), 1-2.
Kyle, U.G.; Bosaeus, I.; De Lorenzo, A.D.; Deurenberg, P.; Elia, M.; et al. (2004). Bioelectrical impedance analysis: part I: review of principles and methods. Clinical Nutrition, 23(5), 1226–43.
Loucks, A.B.; Thuma, J.R. (2003). Luteinizing hormone pulsatility is disrupted at a threshold of energy availability in regularly menstruating women. J Clin Endocrinol Metab, 88(1), 297-311.
Lundy, B.; Torstveit, M.K.; Stenqvist, T.B.; Burke, L.M.; Garthe, I.; Slater, G.J.; Ritz, C.; Melin, A.K. (2022). Screening for low energy availability in male athletes: attempted validation of LEAM-Q. Nutrients, 14(9), 1873.
Magkos,F.; Yannakoulia, M. (2003). Methodology of dietary assessment in athletes: concepts and pitfalls. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 6(5), 539-49.
Mancine, R.P.; Gusfa, D.W.; Moshrefi, A.; Kennedy, S.F. (2020). Prevalence of disordered eating in athletes categorized by emphasis on leanness and activity type - a systematic review. J Eat Disord, 29(8), 1-9.
Maria, U.P.; Juzwiak, C.R. (2021). Adaptação cultural e validação do Low Energy Availability in female questionnaire (LEAF-Q). Rev Bras Med Esporte, 27(2): 184-8.
Melin, A.; Tornberg, A.S.; Skouby, S.; Faber, J.; Ritz, C.; Sjodin, A.; Sungot-Borgen, J. (2014). The LEAF questionnaire: a screening tool for the identification of female athletes at risk for the female athlete triad. Br J Sports Med, 48(7), 540-5.
Mendes, R.R.; Amadio, M.B.; Rossi, L. (2024). Deficiência de energia relativa no esporte. In: Rossi L, Poltronieri F (Orgs.). Tratado de nutrição e dietoterapia. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. p. 594-608.
Mountjoy, M.; Ackerman, K.E.; Bailey, D.M.; Burke, L.M.; Constantini, N.; et al. (2024). 2023 International Olympic Committee’s (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs). Br J Sports Med, 57(17), 1073–1098.
Mountjoy, M.; Sundgot-Borgen, J.; Burke, L.; Carter, S.; Constantini, N.; Lebrun, C.; Meyer, N.; Sherman, R.; Steffen, K.; Budgett, R.; Ljungqvist, A. (2014). The IOC consensus statement: beyond the Female Athlete Triad--Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S). Br J Sports Med, 48(7), 491-7.
Nattiv, A.; de Souza, M.J.; Koltun, K.J.; Misra, M.; Kussman, A.; Williams, N.I.; Barrack, M.T.; Kraus, E.; Joy, E.; Fredericson, M. (2021). The Male Athlete Triad-A Consensus Statement From the Female and Male Athlete Triad Coalition Part 1: Definition and Scientific Basis. Clin J Sport Med, 31(4), 335-348.
Pereira, A.S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria. Editora UFSM.
Reed, J.L.; De Souza, M.J.; Mallinson, R.J.; Scheid, J.L.; Williams, N.I. (2015). Energy availability discriminates clinical menstrual status in exercising women. J Int Soc Sports Nutr, 19(12), 1-11.
Ricci, A.A.; Cassandra, E.; Stull, C., et al. (2025). International society of sports nutrition position stand: nutrition and weight cut strategies for mixed martial arts and other combat sports. JISSN, 22(1), 1-55.
Rossi, L. (2021). Bioimpedance to assess the body composition of high-performance karate athletes: applications, advantages and perspectives. J Electr Bioimp, 12(1), 69-72.
Rossi, L. (2019). Avaliação da composição corporal de atletas do sexo feminino do Projeto São Paulo Olímpico da Federação Paulista de Karatê. Rev Bras Nutr Esport, 13(79), 373-7.
Rossi, L. (2021). Basal metabolic rate for high-performance female karate athletes.Nutr Hosp, 38(3), 563-567.
Rossi, L. (2025). Nutrição e Suplementação nos Esportes de Combate, Lutas e Artes Marciais (ECOLAM). São Paulo: Editora PoloBooks; 98p.
Rossi, L.; Tirapegui, J. (2007). Avaliação antropométrica de atletas de Karatê. R. bras. Ci e Mov, 15(3), 39-46.
Rossi, L.; Poltronieiri, F. (2024). Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Guanabara Koogan: Rio de Janeiro. 1084ptor.
Souza, M.J.; Koltun, K.J.; Williams, N.I. (2019). The role of energy availability in reproductive function in the female athlete triad and extension of its effects to men: an initial working model of a similar syndrome in male athletes. Sports Med, 49(Suppl 2), 125-37
Torstveit, M.K.; Sundgot-Borgen, J. (2005). The female athlete triad: are elite athletes at increased risk? Med Sci Sports Exerc, 37(2), 184-93.
Wasserfurth, P.; Palmowski, J.; Hahn, A.; Krüger, K. (2020). Reasons for and consequences of low energy availability in female and male athletes: social environment, adaptations, and prevention. Sports Med Open, 6(1), 44.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Luciana Rossi
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
