Impacto del enriquecimiento ambiental en el comportamiento y bienestar de los cerdos en sistemas confinados

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v14i11.49901

Palabras clave:

Porcicultura, Manejo sostenible, Estrés en cerdos.

Resumen

La porcicultura tiene gran relevancia económica en Brasil, pero aún enfrenta desafíos importantes, especialmente en lo que respecta al bienestar de los animales en sistemas de confinamiento. En estos entornos restringidos, los cerdos a menudo ven limitadas sus necesidades comportamentales naturales, lo que puede generar estrés, agresividad y otros trastornos de comportamiento. En este contexto, el enriquecimiento ambiental surge como una estrategia viable y eficaz para hacer que el ambiente sea más estimulante y saludable para los animales. Este trabajo tuvo como objetivo investigar, mediante una revisión bibliográfica, cómo diferentes estrategias de enriquecimiento ambiental impactan el comportamiento y el bienestar de los cerdos criados en confinamiento. Se analizaron estudios publicados entre 1995 y 2025, buscando identificar las prácticas que demostraron mayor eficacia, así como discutir sus beneficios y limitaciones. La investigación proporciona una base de conocimiento que puede orientar a productores, técnicos y estudiantes sobre la aplicación práctica de estas estrategias, evidenciando que el enriquecimiento ambiental va más allá del cumplimiento normativo, funcionando como una herramienta que promueve la salud, el bienestar y la sostenibilidad en la producción porcina. Se concluye que la adopción de estrategias de enriquecimiento ambiental, junto con prácticas de manejo adecuadas, es fundamental para promover el bienestar de los cerdos, reducir comportamientos anormales y mejorar el rendimiento productivo.

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Publicado

2025-11-02

Número

Sección

Revisiones

Cómo citar

Impacto del enriquecimiento ambiental en el comportamiento y bienestar de los cerdos en sistemas confinados. Research, Society and Development, [S. l.], v. 14, n. 11, p. e18141149901, 2025. DOI: 10.33448/rsd-v14i11.49901. Disponível em: https://www.rsdjournal.org/rsd/article/view/49901. Acesso em: 5 dec. 2025.