Impacto del enriquecimiento ambiental en el comportamiento y bienestar de los cerdos en sistemas confinados
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i11.49901Palabras clave:
Porcicultura, Manejo sostenible, Estrés en cerdos.Resumen
La porcicultura tiene gran relevancia económica en Brasil, pero aún enfrenta desafíos importantes, especialmente en lo que respecta al bienestar de los animales en sistemas de confinamiento. En estos entornos restringidos, los cerdos a menudo ven limitadas sus necesidades comportamentales naturales, lo que puede generar estrés, agresividad y otros trastornos de comportamiento. En este contexto, el enriquecimiento ambiental surge como una estrategia viable y eficaz para hacer que el ambiente sea más estimulante y saludable para los animales. Este trabajo tuvo como objetivo investigar, mediante una revisión bibliográfica, cómo diferentes estrategias de enriquecimiento ambiental impactan el comportamiento y el bienestar de los cerdos criados en confinamiento. Se analizaron estudios publicados entre 1995 y 2025, buscando identificar las prácticas que demostraron mayor eficacia, así como discutir sus beneficios y limitaciones. La investigación proporciona una base de conocimiento que puede orientar a productores, técnicos y estudiantes sobre la aplicación práctica de estas estrategias, evidenciando que el enriquecimiento ambiental va más allá del cumplimiento normativo, funcionando como una herramienta que promueve la salud, el bienestar y la sostenibilidad en la producción porcina. Se concluye que la adopción de estrategias de enriquecimiento ambiental, junto con prácticas de manejo adecuadas, es fundamental para promover el bienestar de los cerdos, reducir comportamientos anormales y mejorar el rendimiento productivo.
Referencias
Assis Maia, A. P. et al. (2013). Enriquecimento ambiental como medida para o bem-estar positivo de suínos (Revisão). Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 14(14).
https://www.researchgate.net/profile/Ana-Paula-De-Assis-Maia/publication/257770246_Environmental_enrichment_as_positive_welfare_of_pigs_a_review/ links/00b7d525d5a2768cea000000/Environmental-enrichment-as-positive-welfare-of-pigs-a-review.pdf
Campos, G. B. (2022). Enriquecimento ambiental na suinocultura. Ituverava: Fundação Educacional de Ituverava. https://repositorio.feituverava.com.br/handle/hdl-c0002-s01/4731
Campos, K. K. L. et al. (2025). Práticas de manejo e seu impacto no bem-estar de suínos em sistemas de produção intensiva / Management practices and their impact on pig welfare in intensive production systems. Saúde em Foco. 11(2), 3–20. http://www4.unifsa.com.br/revista/index.php/saudeemfoco/article/view/3122.
Ferreira, A. H. et al. (2015). Produção de suínos: teoria e prática. Brasília: ABCS.
https://abcs.org.br/wp-content/uploads/2020/06/01_Livro_producao_bloq_reduce.pdf
Foppa, L. et al. (2014). Enriquecimento ambiental e comportamento de suínos: revisão. Brazilian Journal of Biosystems Engineering. 8(1), 1–7. https://seer.cloud.prodb.com.br/index.php/BIOENG/article/view/173
Foppa, L., Caldara, F. R., Machado, S. P., Moura, R., Santos, R. K. S., Nääs, I. A. & Garcia, R. G. (2014). Enriquecimento ambiental e comportamento de suínos: revisão. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 8(1), 1–7.
Galvão, A. T. et al. (2019). Bem-estar animal na suinocultura: revisão. Pubvet, 13(3), 1–6. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/896
Galvão, A. T. et al. (2019). Bem-estar animal na suinocultura: revisão. Pubvet, 13, 148. https://www.pubvet.com.br/uploads/8a6b6dc0bb4e7dbcc1b89f1bfc640fa4.pdf
Gonçalves, R. G. & Palmeira, E. M. (2006). Suinocultura brasileira. Revista Acadêmica de Economia, 71.
Heckler, V. K. T. & Poletto, R. (2025). Efeito da adoção do enriquecimento ambiental no desempenho zootécnico de suínos na fase de creche. Archivos de Zootecnia. 74(285). https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=00040592&AN=185113177
Ito, E. H. (2018). Enriquecimento sensorial do ambiente buscando o bem-estar de suínos (Tese de doutorado). Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba. https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-18052018-133052/pt-br.php
Moraes, A. S., Lima, P. S. & Almeida, R. G. (2022). Desafios estruturais na suinocultura brasileira: infraestrutura e gestão. Revista Brasileira de Ciências Agropecuárias. 22(3), 210–8.
Mota, M. G. R., Silva, A. K. G. & Botelho, L. F. R. (2023). Influência do enriquecimento ambiental no comportamento e desempenho de suínos na fase de terminação. Anais do COMEIA, 14. https://anais.unipam.edu.br/index.php/comeia/article/view/3877
Newberry, R. C. (1995). Environmental enrichment: increasing the biological relevance of captive environments. Applied Animal Behaviour Science. 44(2–4), 229–43.
Pereira, A. S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [free ebook]. Santa Maria. Editora da UFSM.
Ricci, G. D., Titto, C. G. & De Sousa, R. T. (2017). Enriquecimento ambiental e bem-estar na produção animal. Revista de Ciências Agroveterinárias. 16(3), 324–31. https://www.revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/7279.
Rocha, F. M., Costa, E. A. & Sousa, M. P. (2020). O impacto do bem-estar animal na suinocultura: tendências e desafios. Revista de Zootecnia. 44(1), 75–84.
Rother, E. T. (2007). Revisão sistemática x revisão narrativa. Acta Paulista de Enfermagem. 20(2), 5-6.
Silva, C. A., Manteca, X. & Dias, C. P. (2016). Necessidade e desafios do uso de materiais de enriquecimento ambiental na suinocultura industrial. Semina: Ciências Agrárias. 37(1), 525–36. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/20394
Silva, G. A. et al. (2014). Impacto do desmame no comportamento e bem-estar de leitões: revisão de literatura. Revista Veterinária em Foco. 12(1).
http://posgrad.ulbra.br/periodicos/index.php/veterinaria/article/view/1507
Silva, G. R. (2021). O mercado global e as transformações na suinocultura brasileira. Revista de Economia e Agronegócio. 29(2), 101–12.
Valfré, L. R. (2023). Bem-estar e produtividade: como o enriquecimento ambiental está revolucionando a suinocultura moderna. Agrimídia. https://www.agrimidia.com.br/processamento-de-carne/bem-estar-e-produtividade-como-o-enriquecimento-ambiental-esta-revolucionando-a-suinocultura-moderna/
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Beatriz Garcia de Morais, Mateus Aparecido Clemente

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
