El extracto de Allium schoenoprasum L. inhibe el crecimiento de Staphylococcus aureus y Escherichia coli in vitro
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i2.39712Palabras clave:
Infección; Actividad antimicrobiana; Productos naturales; Extractos de plantas.Resumen
Objetivo: Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos de Allium schoenoprasum contra Staphylococcus aureus y Escherichia coli in vitro. Metodología: Se preparó el extracto hidroalcohólico de A. schoenoprasum con alcohol al 70%, luego se incubaron diferentes concentraciones de extracto (1, 10 y 100 µg/mL) con S. aureus y E. coli en caldo BHI durante 48 horas y crecimiento bacteriano se evaluó por espectrofotometria. Resultados: Se observó que las concentraciones de 10 y 100 µg/mL del extracto lograron inhibir el crecimiento de las bacterias S. aureus y E. coli a las 48 horas en comparación con el control. Conclusión: El extracto de A. Schoenoprasum puede inhibir el crecimiento de E. coli y S. aureus in vitro, lo que puede deberse a sustancias presentes en las hojas de la planta, como taninos y compuestos fenólicos, sin embargo, futuros estudios podrán verificar la toxicidad del extracto en las células huésped e incluso comprender el mecanismo de acción de la actividad antimicrobiana.
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